الثلاثاء، 27 ديسمبر 2016

بيتزا سريعة التحضير

المقادير :

3 كوب طحين أبيض

3 ملاعق كبيرة حليب مجفف

3 ملاعق كبيرة سكر

ملعقة صغيرة بيكنغ پاودر

ربع كوب زيت نباتية

ملعقة كبيرة خميرة فورية

بيضة واحدة

كأس ماء دافيء

نصف ملعقة صغيرة ملح

صلصة الطماطم

جبنة

زيت الزيتون

قطع زيتون

قطع فلفل حلو

كفتة

طريقة التحضير:

نقوم بخلط الدقيق مع السكر والخميرة وبيكنغ پاودر وملح وباقي المكونات ونقوم بخلطهم بماء دافيء أو بالحليب السائل حتى نحصل على عجينة رخوة

ندهن العجينة بالزيت ونتركها قرابت 40 دقيقة ثم

نفرد ها ونحطها في صنية مدهونة

نحط عليها صلصة الطماطم مطحونة ونضع الكفتة والفلفل والزتون ثم نرش جبنة موزاريلا وجبنة البرميزان ( اختياري ) وندهن جوانب العجينة بزيت الزيتون وندخلها الفرن وتقدم ساخنة .

Unknown 3:32 م مطبخ

مزيد من المعلومات »

4 طرق لشفايف بلون وردي طبيعي

النساء بغالبيتهن يولون اهمية كبرى لجمالهن الطبيعية ولابراز الأنوثة بطريقة ناعمة وبسيطة، لذا يحرصن على الحفاظ على البشرة ولون الشفايف الطبيعي. ويوم مدونة سيدتي تقدم لكي ابرز طرق تفتيح لون الشفايف، سواء كانت داكنة اللون أو تعاني من بعض البقع

الطريقة الأولى:

ترتكز هذه الوصفة على زيت الزيتون والسكر الناعم لتقشير الشفايف بطريقة طبيعية وسهلة تحضر في المنزل. قومي بدهن الشفايف بزيت الزيتون واتركيه حتى تشربه البشرة، ومن ثم ضعي مقدار ربع ملعقة صغيرة من السكر الناعم فوق الشفايف المدهون بزيت الزيتون ،وانتظري الى أن تشربه البشرة ايضاً. اتبعي هذه الطرقة في كل مساء قبل النوم، واغسلي وجهك في اليوم التالي.

الطريقة الثانية:

نستعمل القليل من عسل الحر، وكأس صغير من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من الجليسرين. بعد مزج هذه المكونات مع بعضها البعض، قومي بدهن الشفايف قبل النوم، واتركيه طوال الليل، واغسلي وجهك في الصباح من اليوم التالي. تساعد هذه الوصفة على تقشير الشفايف والتخلص من الخلايا الميتة التي تتراكم عليها.

الطريقة الثالثة:

تعتمد هذه الوصفة الطبيعية على الزبادي فقط دون سواه، وفي هذه الحال، عليك أن تدهني الشفايف بالزبادي مع تدليكها ببعض الحركات الدائرية الخفيفة، ومن ثم تركها طوال الليل الى أن يتشرب الجلد الزبادي الذي يحرص على تقشير البشرة وتفتيح لونها. وفي الصباح الباكر، اغسلي وجهك بالماء البارد والصابون المناسب.

الطريقة الرابعة:

استخدام قطرة من ماء الورد و مزجها مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي، ومن ثم دهن الشفايف بها من خلال التدليك البسيط والناعم من خلال حركات دائرية . يمكن أن تضيفي اليها الزبدة التي تجعل الشفايف اكثر ليونة وتساعد على تفتيح لونها بشكل افضل. اتبعي هذه الوصفة مرتين في الاسبوع الى أن تحصلي على النتيجة المرجوة.

Unknown 1:33 م جمال

مزيد من المعلومات »

الجمعة، 23 ديسمبر 2016

فوائد الخس واضراره

الخس هو عضو مهم ضمن الكثير من الخضروات واكثرها تناولا وذلك بسبب فوائده الكبيرة ، ويعتبر المكون الاساسي للعديد من السلطات ، وعلى الارجح هو واحد من أقدم الخضراوات المعروفة لدى البشر .

فاذا كنت تريد الاستفادة من اقصي قدر من الفوائد الصحية داخل طبق السلطة الخاص بك فعليك باضافة الخس داخل طبق السلطة فهو معبأ بالمواد المغذية والفيتامينات والمعادن ومحموعة متكاملة من المغذيات النباتية والالياف .

انواع الخس :

1- هناك نوع من الخس اكثر خضرة من الخارج واكثر بياضا من الداخل وهذا النوع هو الاكثر شعبية بالنسبة للكثير فهو هش، وطعم عصيره معتدل ويعتبر مصدر جيد لمادة الكولين .

2- وهناك نوع اخر لديه اوراق خضراء وطويلة عميقة ، وايضا لديه نسيج هش ولكن يتميز بطعم اعمق من اصناف اخرى وهو مصدر جيد للفيتامينات A، C، B1 و B2، وحامض الفوليك .

3- اما النوع الثالث من الخس له اوراق كبيرة ، ويمكنك فصلها بسهولة ، وهو يحتوي على مادة اكثر ليونة مع نكهة حلوة مقارنة مع الانواع الاخري .

4- وهناك نوع اخر اوراقه فضفاضة وواسعة وتتميز بتجاعيد فنجد ان هذا النوع له طعم دقيق وملمس متموج قليلا .

فوائد الخس الصحية :

الخس يحتوي على الرطوبة ، الطاقة ، البروتين ، الدهون ، الكربوهيدرات ، الالياف الغذائية، السكريات ،المعادن والفيتامينات وايضا على خليط من المكونات الفعالة التي اسُتخدمت لقرون لافضالها الطبية فلدى الخس خصائص تسكن الالم كما لو كان افيون .

فوائد الخس الغذائية :

كما هو الحال في معظم الخضار، كلما زاد محتوى المواد الغذائية وقتامة الاوراق كان هذا مؤشر علي انه يحتوي علي مصدر جيد من الكلوروفيل ، الخس يحتوي على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية، فهو يتكون اساسا من الماء، حوالي 90-95٪ من محتواه مكونة من الماء ، كما انه يحتوي ايضا على الالياف ،المعادن ،البوتاسيوم ،الكالسيوم ،الفوسفور ،الحديد ،الماغنيسيوم .

مضادات الاكسدة مثل البيتا كاروتين والفيتامينات A،C و E، وفيتامين K، والفولات، وكذلك العديد من الفيتامينات B المركب .

فوائد الخس علي سموم الجسم :

استهلاك الخس يحفز الشهية ويزيل السموم من الجسم ، وعلاوة على ذلك، فإنه يمكن ايضا ان يعالج نقص الهيموجلوبين والاملاح المعدنية مما يؤدي الي جعل الجلد اكثر اشراقا ووضوحا.

Unknown 1:12 م صحة, مطبخ

مزيد من المعلومات »

الأربعاء، 21 ديسمبر 2016

رجيم لمدة أسبوع فقط

يمكنك هذا ريجيم من فقدان مابين 18 الى 22 كيلو حسب طبيعة الجسم:

1-اليوم الاول الفواكة بكمية محددة وأي نوعية من الفواكة
2-اليوم الثاني خضار بكمية محددة وأي نوعية من الخضار وبأي وقت
3-اليوم الثالث أرز أسمر + لبن قليل الدسم
4-اليوم الرابع : النشويات
5-اليوم الخامس : أكل عادي مع الابتعاد عن السكريات و الدهنيات مع ممارسة الرياضة لمدة لاتقل عن نصف ساعة
6-اليوم السادس : لحم/ دجاج /سمك
7-اليوم السابع :
وجبة الإفطار : 2 بيضة مسلوقة + مرتديلا حسب الإختيار
وجبة الغداء : قطعة من اللحم المشوي + طبق من سلطة الخضروات
وجبة العشاء : علبة زبادي

ملاحضة: لا تخلط المواد بعضها ببعض .

يكرر الرجيم كل 12 يوم بعد أخذ 12 يوم راحة ثم الرجيم ثم 12 يوم راحة و هكذا. * يوم ثم 12 يوم و يفضل أخذ يوم راحة كل 12 يوم يمكن شرب كل انواع المشروبات لكن دون سكر. ينبغي التنويه على أهمية ممارسة الرياضة.

Unknown 10:18 م صحة

مزيد من المعلومات »

قصة أميرة

قصص حبّ حقيقيّة تدور أحداث هذه القصّة فى بيت صغير، يعيش أهله مرارة الغربة، ومنهم فتاةٌ في السّادسة عشر من عمرها، وتدعى أميرة. كانت أميرة فتاةً محبوبةً من جميع صديقاتها، لم تعرف العداوة طريقاً إلى حياتها، وعاشت فترة المراهقة فى هدوء. كانت ترى صديقاتها كيف يعشن مراهقتهنّ، فواحدة منهنّ تحبّ للمرة الثّالثة، وأخرى تعشق ابن الجيران، وتلك متيّمة بمن هو فى عمر أبيها، ولم تكن تقتنع بالحبّ أبداً، وكانت كلّما قالت لها صديقاتها عن معاناتهنّ مع أحبّائهنّ تضحك!!
كانت أميرة تعيش عصر الإنترنت مولعةً به، فتجلس بالسّاعات أمام جهازها دون كلل أو ملل، بل أنّه كاد أن ينخلع قلبها عندما تمّ فصل خطّ الإنترنت!! كانت تحبّ مواقع العجائب والغرائب، وتجوب أنحاء الإنترنت بحثاً عنها، وكانت تحب محادثة صديقاتها عن طريق الإنترنت، وتجد فى ذلك المتعة أكثر من مجرّد محادثتهنّ عبر الهاتف أو على الطبيعة.
وفي يوم من الأيام كانت أميرة تمارس كالعادة هوايتها المفضّلة، وتجوب الإنترنت من موقع لآخر، وفى نفس الوقت تحادث صديقاتها فى المدرسة، عندما أخبرتها إحداهنّ أنّها ستعرّفها على فتاة تعرّفت عليها على الإنترنت. كانت أميرة ترفض محادثة الشّباب عن طريق الإنترنت لأنّها كانت تعتبره أمراً غير مناسب أخلاقيّاً ودينيّاً، وخيانةً لثقة أهلها بها، فوافقت أميرة على أن تحادث هذه الفتاة، فقد كانت تحبّ إقامة صداقات مع فتيات من جميع أنحاء العالم. وفعلاً تعرّفت عليها فوجدت فيها الفتاة الخلوقة المتديّنة، ووثقت بها ثقةً عمياء، وكانت تحادثها لساعات وساعات، وتزداد إعجابا بالفتاة، وبسلوكها، وأدبها الجمّ، وأفكارها الرّائعة عن السّياسة، والدّين، وكلّ أمور الحياة المختلفة.
وفى مرّة من المرّات بينما كانت تحادثها عن طريق النّت، قالت لها الفتاة:" سأعترف لكِ بشيء، ولكن عديني ألا تكرهيني عندها "، قالت أميرة على الفور:" كيف تتلفظين بلفظ "كره"وأنتِ تعرفين مقدار معزّتك عندي، فأنتِ في مقام أختي ". قالت لها الفتاة:" سأقول لكِ الحقيقة...أنا شابّ فى العشرين من عمري، ولم أكن أقصد خداعك، ولكنّي أعجبت بك جدّاً، ولم أخبرك بالحقيقة لأنّي عرفت أنّك لا تحادثين الشّباب ". وهنا لم تعرف أميرة ما العمل، فقد أحسّت أنّ هناك شيئاً قد تغيّر فيها، وأحسّت أنّ قلبها قد اهتزّ للمرّة الأولى، ولكنّها أيقظت نفسها بقولها:" كيف أحبّ عن طريق الإنترنت، وأنا التي كنت أعارض تلك الطّريقة فى الحبّ معارضةً تامّةً ؟ ". فقالت له:" أنا آسفة..أنت مثل أخي فقط.. فقال لها:" المهم عندي أنّي أحبّك، وأنتِ اعتبريني مثل أخيك، فهذا أمر يخصّك وحدك ".
وتمرّ الأيّام ويزداد كلاهما تعلّقاً بالآخر، حتّى أتى يوم مرضت فيه أميرة مرضاً أقعدها أسبوعاً فى الفراش، وعندما شفيت هرعت إلى الإنترنت، لتجد بريدها الإلكتروني مليئاً بالرّسائل، وكلّها رسائل شوق وغرام... وعندما حادثته سألها:" لماذا هجرتني؟ "، فقالت له:" كنت مريضةً "، قال لها:" هل تحبيني؟؟ "، وهنا ضعفت أميرة وقالت للمرّة الأولى فى حياتها وقالت:" نعم أحبّك وأفكّر بك كثيراً "، وبدأ الصّراع فى قلب أميرة وقالت:" لقد خنت ثقة أهلي بي، لقد غدرت بالإنسان الذي ربّاني، ولم آبه للجهد الذي بذله من أجلي.
ثمّ قرّرت أن تكتب للشّاب هذه الرّسالة:" يشهد الله أنّي أحببتك، وأنّك أوّل حبّ في حياتي، وأنّي لم أرَ منك إلا كلّ طيّب، ولكنّي أحبّ الله أكثر من أيّ مخلوق، وقد أمر الله ألا يكون هناك أيّ علاقة بين الشّاب والفتاة قبل الزّواج، وأنا لا أريد عصيان أمر خالقي، ولا أرغب بخيانة ثقة أهلي بي، فقرّرت أن أكتب لك هذه الرّسالة الأخيرة، وقد تعتقد أنّي لا أريدك، ولكنّني لازلت أحبّك، وأنا أكتب هذه الكلمات ولكنّ قلبي يتشقّق من الحزن، وليكن أملنا بالله كبيراً، فلو أراد أن يلتمّ شملنا رغم بعد المسافات فسيكون. كتبت أميرة الرّسالة وبعثتها له، وهرعت مسرعةً تبكي ألماً ووجعاً، ولكنّها فى نفس الوقت مقتنعة بأنّ مافعلته هو الصّواب بعينه.
وتمرّ السّنين وقد أصبحت أميرة فى العشرين من عمرها، ومازال حبّ الفتى متربعاً على عرش قلبها بلا منازع، رغم محاولة الكثيرين اختراقه، ولكن دون فائدة، فلم تستطع هي أن تحبّ غيره. وتنتقل أميرة للدّراسة بالجامعة، حيث الوطن الحبيب، ومعها أهلها، حيث أقيل أبوها من العمل، فكان لابدّ للعائلة من الانتقال للوطن. وهناك فى الجامعة كانت تدرس هندسة الاتصالات، واختارت الجامعة وفداً لمعرض الاتصالات، وكانت أميرة من ضمنه، وأثناء التّجول فى المعرض توقّفوا عند شركة من الشّركات التى تعرض منتجاتها. وعند خروجهم نسيت أميرة دفتر محاضراتها على الطّاولة التي تعرض عليها الشّركة منتجاتها.
أخد الشّاب العامل بالشّركة الدّفتر ولحق بها، لكنّها ضاعت عن ناظره، فقرّر الاحتفاظ به فربّما ترجع صاحبته للسّؤال عنه، ويجلس الشّاب وبيده الدّفتر والسّاعة تشير للحادية عشرة ليلاً، وقد خلا المعرض من الزبائن، وبينما هو جالس راودته فكرة تصفّح الدّفتر، ليجد عليه اسم بريد إلكتروني. تفاجأ الشّاب وراح يقلب صفحاته ليجد اسم أميرة، فطار من الفرحة، وراح يركض ويقفز فى أنحاء المعرض. وفي صبيحة اليوم التّالي هرع إلى المعرض أملا في أن تأتي أميرة من أجل دفترها، وفعلاً تأتي أميرة، وعندما رأها كاد أن يسقط من الفرحة، فلم يكن يتوقّع أن يخفق قلبه لفتاة فى جمالها.
فأعطاها الدّفتر وهو يتأمّل فى ملامحها، وهي مندهشة منه، فشكرته بلسانها ولكنّها فى قرارة نفسها كانت تقول عنه أنّه أخرق لأنّه لم ينزل عينيه عن وجهها!! وخرجت أميرة فلحقها الشّاب إلى بيتها، وراح يسأل الجيران عنها وعن أهلها، وجاء في اليوم التّالي ومعه أهله ليخطبها، وقد وجده أهلها عريساً مناسباً لابنتهم، فهو طيّب الأخلاق، ومتديّن، وسمعته حسنة، ولكنّ أميرة رفضته كما رفضت من قبله، لأنّ قلبها لم يدقّ إلا مرةً واحدةً، وخاب أمل أهلها، وأخبروا الشّاب برفض أميرة له، ولكنّه رفض ردّهم قائلا:" لن أخرج من البيت حتّى أتحدّث إليها ". وأمام رغبة الشّاب وافق الأهل.

وجاءت أميرة وجلست، فقال لها:" أميرة، ألم تعرفيني!"، فقالت له:" ومن أين لي أن أعرفك!؟ "، قال لها:" أنا الذي رفضت التّحدث معه حتّى لا تخوني ثقة أهلك بك "، عندها أغمي عليها من هول الصّدمة والفرحة، لتستيقظ وتراه واقفاً أمامها، وعندها أدارت وجهها لأبيها قائلةً:" أنا موافقة يا أبي، أنا موافقة "...

Unknown 2:54 م قصص و عبر

مزيد من المعلومات »

كيك البرتقال:

بمناسبة إقتراب رأس سنة نقترح عليكي اليوم سيدتي كيك البرتقال مرفقا بالخطوات :

المقادير:

4 بيضات (مقادير الكيك)

سكر: كأس (مقادير الكيك)

الزيت: نصف كأس (مقادير الكيك)

قشر البرتقال مفروم: ملعقة كبيرة (مقادير الكيك)

الفانيليا: ملعقة كبيرة (مقادير الكيك)

دقيق: كأسين (مقادير الكيك)

بيكنج بودر(خميرة): ملعقة كبيرة (مقادير الكيك)

عصير البرتقال: كأس (طازج / مقادير الكيك)

جبنة: 8 حبات (جبنة مثلثات / مقادير الطبقة الثانية)

القشطة: علبة (مقادير الطبقة الثانية)

جيلي بنكهة البرتقال: مغلف (مقادير الطبقة الثانية)

كريمة: ربع كأس (سائلة / مقادير الطبقة الثانية)

السكر الناعم: ملعقتان كبيرتان (مقادير الطبقة الثانية)

عصير البرتقال: ربع كأس (طازج / مقادير الطبقة الثانية)

عصير البرتقال: كوبان (طازج / مقادير الطبقة الثالثة)

ماء زهر: ملعقة كبيرة (مقادير الطبقة الثالثة)

النشاء: ملعقة كبيرة (مقادير الطبقة الثالثة)

سكر: ملعقتان كبيرتان (مقادير الطبقة الثالثة)

البرتقال: شرائح (للتزيين)

فستق : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)

طريقة التحضير:

1. طريقة تحضير الكيك: يخفق البيض بطريقة جيدة ثم يضاف له السكر، ثم تضاف الفانيلا وقشر البرتقال المفروم، ويصب الزيت ثم يضاف عصير البرتقال ثم الطحين مع البيكنج باودر(خميرة) ثم توضع بطبق وتخبز على درجة حرارة 180 وتترك جانبا لتبرد.

2. لتحضير الطبقة الثانية: تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية (حبات الجبنة المثلثات، وعلبة القشطة، ومغلف جيلي بنكهة برتقال، وربع كأس كريمة سائلة، ومعلقتين سكر مطحون، وربع كأس عصير برتقال طازج) مع بعضهم البعض في محضرة الطعام ثم تضاف فوق الكيك.

3. لتحضير الطبقة الثالثة: تضاف كل مقادير الطبقة الثالثة (عصير برتقال طازج وملعقة كبيرة ماء ورد، وملعقة كبيرة نشا، وملعقتين سكر) مع بعضهم وتوضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر ثم توضع فوق الطبقة الثانية، ويساوى الوجه بالملعقة، وتترك بالثلاجة لتبرد، وتزين حسب الرغبه وتقدم.

Unknown 1:21 م مطبخ

مزيد من المعلومات »

الثلاثاء، 20 ديسمبر 2016

خطوات سريعة لعلاج تشقق الشفايف

مشكلة تشقق الشفايف،يعاني منها الكثير، والتي يمكن أن يسببها الجفاف، او الجوّ، او التدخين و غيرها.

وقد تسبّب ألما مزعجا، وجروحا، وتحدث نزيفا. لذلك نقدم لك في هذا المقال طرق علاج تشقق الشفايف بطريقة طبيعية.

طرق علاج طبيعية وسريعة

تكمن خطوة العلاج الاساسية لتشقق الشفايف، بترطيبها، حتى تتجنّبي جفافها . واليك بعض طرق:

1- التقشير:

يمكنك استعمال الخلطات الطبيعية لتقشير الشفاه وتخليصها من الطبقات الميتة، و عدم تقشيرها بالاصابع لانها قد تسبّب الجروح والنزيف. يجب أن تتم عملية التقشير مرة أسبوعيا على الأقل. يمكنك اختيار خلطة السكر والعسل او السكر وزيت الزيتون للتقشير. فقط تحتاجين لفرشاة بشعيرات ناعمة جدا، اغمسيها في الخليط، ودلّكي بها الشفايف في حركات دائرية لثوان، ثم اغسليها. وقومي بعدها بوضع مرطّب للشفاه.

2- الترطيب:

استخدمي الفازلين لعلاج جفاف الشفايف والتخلّص من التشققات المصاحبة لها، فهو يقيها ويحميها من العوامل الخارجية التي تسبب تشققها. واحرصي على دهن شفتيك يوميا قبل النوم بطبقة من الفازلين أو زيت جوز الهند الغنيّ بالأحماض الدهنية التي تحتاجها الشفايف للترطيب، كما يساعد على علاج تشققات الشفايف بشكل سريع. و يساعد الخيارأيضا في ترطيب الشفايف وعلاج التشققات، نظرا لما يحتويه من نسبة كبيرة من المياه. فقط دلّكي شفتيك بشريحة من الخيار لمدة 10 دقائق يوميا.

3- الحماية من التشقق:

للحفاض على شفايف من الجفاف وتشقق، عليك عدم ترطيبها بلسانك، فاللعاب يحتوي على نسبة عالية من الأملاح التي تزيد من جفاف البشرة. كما عليك تجنّب التنفس من خلال الفم، بحيث أن الهواء الساخن يعرّضها للجفاف. واحرصي على شرب كميات كبيرة من الماء، للحفاظ على نسبة الترطيب بالبشرة وحمايتها من الجفاف، فللماء فوائد عديدة من بينها حمايت شفتيك من الجفاف.

Unknown 4:14 م جمال, صحة

مزيد من المعلومات »

قصة الأنف المقطوع

يحكي أن في زمن بعيد جداً مرض أحد حكام البلاد وأصيب بمرض خطير جداً، استدعي جميع الأطباء في مملكته لعلاجه ولكنهم جميعاً اتفقوا أنه ليس هناك أى دواء لمرضه سوي بقطع أنفه، استسلم الحاكم لعلاج الأطباء عندما تملك منه اليأس وبالفعل قاموا بإجراء اللازم وبعد أن تعافي الحاكم من مرضه نظر إلي وجهه الذي أصبح بشعاً بدون أنف، ولكي يخرج نفسه من هذا المنظر والشكل المحرج، أمر أن يقوم وزيره وجميع موظفيه في القصر بقطع انوفهم حتي يتساوى الجميع ولا يعيبه أحد بسبب أنفه .

وبالفعل قطع جميع موظفي المملكة أنوفهم، وعندما ذهب كل منهم إلي منزله أمر زوجته وجميع أفراد بيته بقطع أنوفهم أيضاً، ومع مرور الوقت صار هذا الأمر عادة وجزء من ملامح أهل هذة البلده واشتهروا بذلك، وبمجرد ان يولد أى مولود جديد يتم قطع أنفه علي الفور .

مرت سنوات وفي يوم من الأيام زار أحد الغرباء هذة المملكة وكان ينظر إليه الجميع وكأنه قبيح وغريب ومنظرة عجيب جدا، حيث يتدلي من وجهه أنف سليم، فبحكم السلطة والعادة التي صارت جزء من هذا المجتمع صار الخطأ في نظرهم صواب وصار الصواب خطأ، فأخذ الجميع يضحك ويقهقه علي هذا الرجل الغريب ذو الأنف وأخذ الأطفال يشيرون إليه في دهشة وتعجيب قائلين : انظروا إلي هذا الكائن البشع ذو الانف العجيب .

نسوا جميعاً أنهم كانوا أصحاب أنوف في الأصل وأن العيب فيهم وليس في أحد آخر غيرهم، هل تدرون من هو هذا الملك ومن هم أهل المملكة، كم من خطأ اتعدنا عليه وصار أصوب من الصواب وندافع عنه لأنه فقط من عاداتنا وتقاليدنا، علي الرغم من كونه مجرد خرافة أو خطأ، ونعيب علي الآخرين لمجرد إختلافهم عنا حتي لو كانوا علي صواب .

اعزائي قبل أن تعيبوا علي أى شخص تحسسوا أنوفكم أولاً، تحسسوا عقولكم وأسالو أنفسكم أولاً : كم من الأشياء
تم قطعها منكم وحاولوا أن تكتشفوا الأخطاء التي ورثتموها عن الآباء أخرجوها من دولاب العادة والمألوف وضعوها على طاولة الدين والعقل وأعيدوا بناء علاقتكم معها لنستعيد سويا حاسة الشم والتفكير.

Unknown 3:36 م قصص و عبر

مزيد من المعلومات »

الصياد العاشق والفتاة الجميلة

يحكي أن منذ زمن بعيد كان هناك صياد طيب وشجاع كان معتاداً أن يخرج بشكل يومي إلي الغاية لممارسة الصيد، وفي يوم خرج مبكراً كعادته و سار كثيراً في الغابة وعندما بدأ أن يقوم بتوجيه بندقيته رأي فتاة جميلة جداً اعجب بها من أول نظرة وشعر بداخله بشعور غريب لم يستطع تفسيرة، تعجب كثيراً من نفسه فهو لا يعرفها ولم يراها من قبل ولكنه شعر بارتياح كبير نحوها ورغبة شديدة في التقرب منها والحديث معها، ولكنه لم يستطع ان يقوم بذلك لشدة خجله، يومها عاد إلي منزله وظلت هذة الفتاة تراوده في أحلامه طوال الليل .

وفي صباح اليوم التالي خرج الصياد إلي الغابة فرآها من جديد في نفس المكان وبدأ كل يوم يراها دائماً حتي تعود عليها وهي تعودت أيضاً علي رؤيته وكانوا يتبادلون الابتسامات من بعيد دون أن يجرؤ أحد أن يقترب من الآخر او يتعرف عليه، وفي يوم قرر الصياد أن يبوح لها عن إعجابه بها ، فخرج إلي المكان الذي اعتاد أن يراها فيه ولكنها لم تكن هناك !

انتظرها الصياد هناك وأخذ يتردد علي نفس المكان لعدة أيام ولكنها لم تأت أبداً ولم يراهاً، بدأ البحث عنها وأخذ يسأل عنها كل من يسكن الغابة لكن دون جدوي، وكان هذا الصياد يجيد الرسم فقام برسم صورة لها وقام بنشرها في جميع أنحاء البلده مع رقم هاتفه الشخصي، فقد أصابه القلق الشديد عليها وأراد الوصول اليها والاطمئنان عليها، وبعد مرور عدة أيام جاءه إتصال من الفتاة .

عندما عرف الصياد أن الفتاة هي التي تكلمه غمره الفرح والشوق الشديد، وكان أول شئ قالته الفتاه علي الهاتف : لماذا تبح عني؟ فلم يتمالك الصياد العاشق نفسه وأخبرها علي الفور بمشاعره نحوها، انغمرت الفتاة بالدموع وأخبرته هي أيضاً عن اعجابها به ووقعت هي الاخري في حبه دون ان تتعرف عليه .

مرت الأيام وكانا يتحدثان دائماً علي الهاتف دون أن يلتقيا، حتي طلب منها الصياد أن يتقابلا في نفس المكان في الغابة الذي رآها فيه لأول مرة، وافقت الفتاة وحضر الصياد مبكراً إلي المكان لتحضيره وقد جهز خاتم زفاف رقيق ليتقدم لخطبتها، جاءت الفتاة وفرحت كثيراً بشكل المكان وعندما أخرج لها الصياد الخاتم بدأت الفتاه بالبكاء، فأصابه القلق وسألها ما خطبك ؟ فأخبرته الفتاة أن والدها سيقوم بتزويجها من رجل غني وأنها لا تحبه ولا تريد الزواج منها ولكنها لا تستطع أن تعصي والدها .

ذهب الصياد علي الفور إلي والدها وطلب يدها ولكن والدها لم يقبله لأنه صياد فقير وحاله بسيط، وعندما ألح الصياد كثيراً علي والد الفتاة، قال لها والدها إن كنت تريد حقاً أن تتزوج من ابنتي عليك أن تقوم بجمع ضعف أموال الرجل الأول خلال أسبوع واحد فقط، إحتار الصياد كثيراً في أمره وكان لا يدري ماذا يفعل .

توجه إلي بائع عقارات وباع منزله وأرضه، وخرج يبحث عن عمل، وبدأ يعمل ليل نهار في أكثر من عمل، ولكن في نهاية الاسبوع لم يستطع الصياد أن يجمع إلا مبلغ قليل من المال .

ذهب إلي منزل الفتاة فوجد حفلة خطوبة ووجد حبيبته ترتدي فستان جميل ولكن لم يجد الخطيب بجانبها، وقف الصياد مندهشاً ولكن فجأة خرج الباب مبتسماً له وقال : أنت الذي تستحق ابنتي حقاً، فلا أحد سواك سيهتم بها ويبيع كل ما يملك من أجل أن يحصل عليها، وتزوج الصياد بالفتاة وعاشا حياة مليئة بالفرح والسعادة .

Unknown 3:18 م قصص و عبر

مزيد من المعلومات »

سلطة المكرونة بالخضار

سلطة المكرونة بالخضار هي احد انواع السلطات المميزة التي يمكن تقديمها كوجبة أساسية ، ونقدم لكي اليوم طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار والمايونيز نرجو ان تنال اعجابكم

المكونات :

* ربع كيلوجرام مكرونة حلزونية
* واحد كوب مايونيز
* كيس خضار مجمد صغير الحجم
* ربع كوب بقدونس مفروم
* حبة فلفل اخضر مفروم متوسطة الحجم
* 2 فص ثوم مهروس
* ربع كوب زيتون اسود
* ربع ملعقة فلفل اسود
* ملعقة ملح صغيرة
* ربع كوب جوز
* 3 عود بصل اخضر مفروم
* خس للتقديم

طريقة التحضير :

بداية نقوم بسلق الخضار في الماء المغلي حتى ينضج الخضار ثم نخرجه من الماء ونضعه في ماء بارد حتى تبرد الخضار.
ثم نقوم بسلق المكرونة في نفس الماء المغلي مع التقليب ووضع ملعقة زيت زيتون كبيرة على المكرونة ، بعد سلق المكرونة يفضل تركها حتى تبرد .
في وعاء كبير نقوم باضافة المايونيز ، البصل الاخضر ، الفلفل الاسود, الفلفل الاخضر ، البقدونس ، الثوم والملح ونقوم بالتقليب جيدا حتى تختلط المكونات.
ثم نضيف الى الخليط المكرونة الباردة والخضروات الباردة ونخلط المكونات كلها مع بعض ، ثم نتركها بالثلاجة لمدة ساعة او اثنيين حتى تصبح جيدة الطعم .
يمكنك اختيار طريقة التقديم المناسبة لك سواء كان في طبق تقديم كبير او في اطباق صغيرة لكل فرد من افراد العائلة ،
ولتزيين الطبق قبل التقديم نقوم بتقطيع الخس الى شرائح صغيرة ونضع قليل من الخس في كل طبق من اطباق التقديم ثم نضيف الى الطبق كمية من سلطة المكرونة ثم يمكنك اضافة بعض من البصل الاخضر المتبقي ، الفلفل الاخضر ، وقطع من الجوز وقديمها الى عائلتك .